Vi kan godt lide kartofler i vores familie og med 5 personer i familien, går der til tider mange kartofler til… Men ikke alle er gode… Indre brune pletter, kan betyde…
At kartoflerne har manglet af calcium (Ca) under dyrkning, kartofler kan også være hule, samt vise de klassiske brune pletter, som ses her
Hvis man dyrker kartofler hjemme i haven, optræder problemet oftest på sandende eller lettere jorde, hvor der er større udvaskning af næringsstofferne i jorden.
Dette betyder dog ikke at man ikke kan dyrke kartofler i sin have, jeg plejer selv at dyrke kartofler, men har ikke haft nogle i år…
Og husk lige at man ikke skal spise de grønne kartofler. Da de indeholder et stof der hedder solanin og chaconin, som er giftige. Disse stoffer optræder for øvrigt i alle planter der er i natskyggefamilien, som tomater og aubergine. Dog skal det siges at der nok skal spises en meget stor del af de grønne kartofler for at blive direkte forgiftet.
Hej Carina
Jeg har kigget lidt rundt på din fine blog og har sat bloggen på min blog-liste og glæder mig til at følge dig fremover.
Kh. Ingeborg (7550 Sørvad, fra Ingeborg´s haveblog)
Hej Ingeborg,
Hvor dejligt at høre, det vil jeg glæde mig til 😉
Må da også hellere lige et smut forbi din, man kan altid blive inspireret og lære noget af andre…
Venlig hilsen Carina